Handgetriebener Quirl aus Eisenblech
Rührgerät für Küchenanwendungen (Backen)
Durch eine Handkurbel an einem senkrechten Treibrad wird die Drehbewegung über zwei kleine waagerechte Zahnräder auf zwei senkrechte Achsen in entgegengesetzter Drehbewegung umgelenkt, an deren Ende sich die ineinandergreífenden Rührkörper befinden. Diese bestehen aus jeweils zwei sich im rechten Winkel kreuzenden Eisenbändern. Gegenüber der Kurbel bedindet sich der Haltegriff. Er ist ebenso wie die Kurbel aus rotem Holz.

Inventory Number: 2024-002

Photographer: Gerrit Gätjens (Fotograf), Gerrit Gätjens (Foto), Gerrit Gätjens

Image rights: Dorfmuseum Schönwalde, DMS/Gätjens