Laktodensimeter zur Bestimmung des Fettgehaltes von Milch. Es besteht aus einem geschlossenem Glaskolben mit drei unterschiedlichen Kammern.
Im unteren Teil der untersten Kammer befinden sich kleine Kügelchen von vermutlich Bleischrot, die den Kolben beschweren, darüber ist ein Hohlraum, der Auftrieb gibt. In der schmaleren Kammer darüber befinden sich unter der Beschriftung "Lactodensimeter nach Quevenne Tp. 15 Grad" mehrere Skalen: eine Skala von 15-40, aus der sich das spezifische Gewicht ablesen lässt, eine gelb abgesetzte Einteilung von 1/10 bis 5/10 für nicht abgerahmte Milch und eine blau hinterlegte Skala von 1/10 bis 5/10 für abgerahmte Milch. In der obersten Kammer befindet sich die Skala für das Thermometer, das von dort bis in die unterste Spitze führt.

Inventarnummer: 1995-12b

Abbildungsrechte: Stormarnsches Dorfmuseum