Brunsbüttel lokalmuseum er nyindrettet i den historiske bys forhenværende rådhus i 1990. Den byhistoriske samling fra den tidligere folkemindestue i „Matthias-Boie-hus“ er blevet en del af udstillingen. Her vises den omskiftelige historie, som byen ved indsejlingen til Kielerkanalen har gennemgået, ved historiske kort, planer, fotografier og andre dokumenter. Der er både kunsthåndværk og dagligdagens genstande, der anskueliggør livet og arbejdsverdenen hos familierne i Brunsbüttel. Desuden dokumenteres Brunsbüttels kendte personligheders liv og virke, deriblandt kunstnere, digtere, såkaldte Cap Horniers, lodser, hvalfangere, tørveskærere.
Der er lejlighedvis særudstillinger om forskellige emner.