Det er et imponerende syn at se den 30m høje mølle knejse over Kappeln by. Den er landets højeste. Turistinformationen og folkeregistrets vielseskontor har til huse her, men der er også plads til en dokumentation af møllens funktion og brug. I 1888 opstod der på samme sted, hvor der i forvejen stod en mølle, der blev flammernes bytte, den nuværende hollandske mølle med galleri. Hele møllen er muret fra det firkantede fundament over den ottekantede opsats med spåntag helt op til møllehatten. Den viser tidens tekniske landevindinger: den drives enten som vind- eller dampmølle. Det er usædvanligt, at den brugtes både som kornmølle og savværk.