Hvadenten det drejer sig om et trykkeri, et handelskontor eller et metalværksted, i Museum der Arbeit kan man opleve Hamborgs industrihistorie. I museets værksteder vises historiske teknik i funktion.
Muset har til huse på det tidligere fabriksområde af „New-York-Hamburger Gummi-Waaren Compagnie“.
Det viser forandringerne af liv og arbejde fra det 19. århundrede til idag og præsenterer derved typiske
Hamborgske brancher. Der arbejdes stadig ved mange af de udstillede maskiner.
Museum der Arbeit råder over to lokaliteter ved havnen – Speicherstadtmuseum (Pakhusby Museum) og Hafenmuseum Hamburg (Havnemuseum Hamborg). Hafenmuseum Hamburg er en kooperation med Stiftung Hamburg Maritim (Hamborg Maritim Stiftelsen), Speicherstadtmuseum er en privat drevet filial.
Museum der Arbeit har været del af museumsstiftelsen „Stiftung Historische Museen Hamburg“ og dette i fællesskab med Museum Altona, Museum für Hamburgische Geschichte og Helms-Museum samt de tilhørende filialer. De præsenterer hver på deres egen måde Hamborgs by- og kulturhistorie og dens vigtige rolle for identitetsformning og fremtidsorientering af denne bys beboere.