Siden 1985 har Møllemuseet haft til huse i den forhenværende amtsvandmølle i Moisburg. Her vises der permanente og særudstillinger vedrørende den regionale møllehistorie. Amtsvandmøllen er en af de sidste funktionsdygtige møller i omegnen, og her males der jævnligt korn. I perioden fra medio april til slutningen af oktober kører møllehjulet hver lørdag og søndag, og om søndagen er der mølledag. Møllens indre viser en historisk situation fra 1930erne. I den tid boede her møller Arnold Fritschen med sin familie.