Freilichtmuseum Am Kiekeberg

Auf zwölf Hektar zeigt das Freilichtmuseum am Kiekeberg mit über 40 historischen Gebäuden, wie die Menschen in der Lüneburger Heide und der Winsener Marsch früher lebten. Mit ihren traditionellen Inneneinrichtungen und den historischen Gärten vermitteln die Bauernhäuser, Scheunen und Wirtschaftsgebäude ein realistisches Bild der Zeit von 1600 bis in die 1950er Jahre. Alte Nutztierrassen, wie Schweine, Hühner und Pferde bewohnen die historischen Gebäude noch heute.
Die Ausstellungswelt Agrarium - Deutschlands erste Ausstellungswelt für Landwirtschaft und Ernährung klärt Besucher über Ernährung, Produktion von Lebensmitteln und ihre Verarbeitung auf. Im Agrarium greifen die Themen ineinander, die jeder aus dem Alltag kennt: die Verarbeitungswege – vom Acker in die Tütensuppe, vom Euter bis zum Joghurt – Verpackungen, Zusatzstoffe, Bioenergie und Genussmittel.
Rund um das Jahr erwarten den Besucher im Freilichtmuseum bunte Aktionstage, Märkte und Vorführungen historischen Handwerks. In der Veranstaltungsreihe „Gelebte Geschichte 1804“ bewirtschaften Darsteller die Häuser.